第一千八百七十一章 《即刻上场》之黄月(1/5)
宁檬,方芷衡一刻钟后来到了客厅。“吃完了?好吃吗?”姜辰问道。
“嗯,很正宗的燕京味。”宁檬吃的意犹未尽。
姜辰笑了笑。
他拿出来的早餐是在燕京买的。
自然是正宗的燕京味。
“走吧,我们先去法国德西尼布集团公司。”姜辰说道。
“好。”宁檬正色起来。
上次收购法国德西尼布集团公司失败,宁檬可是记忆犹新的。
这次再次进入收购摊牌模式,宁檬也想成功。
来到法国德西尼布集团公司总部,新一轮的谈判开始了。
中午时分,姜辰三人离开了法国德西尼布集团公司总部。
“走,我们先去吃饭。”姜辰说道。
“姜总,我们去哪里吃饭。”宁檬问道。
“去Guy Savoy。”姜辰说道。
Guy Savoy是巴黎一家备受赞誉的米其林二星餐厅,以其传统的法餐风味和卓越的服务质量而闻名。
“Guy Savoy?”宁檬拿出手机搜索起来。
一刻钟后,姜辰三人来到了Guy Savoy。
Guy Savoy位于Pont Neuf新桥对面,坐落在Monnale de Paris内。这一地理位置使得餐厅拥有得天独厚的视野和氛围,为就餐体验增添了无限魅力。餐厅内部装饰如同艺术馆一般,充满了艺术藏品和精致的设计元素。整
个espace(空间)充满了艺术气息,让人仿佛置身于一个艺术的殿堂。
“好高级啊。”
方芷衡说道:“姜总,我们在这里吃饭是不能报销的。
“不用报销,我请客。”姜辰说道。
“姜总大气。”宁檬眼睛亮晶晶的。
在星辰集团谁不知道跟姜辰出差就是免费旅游。
三人要了一间包厢,开始点菜。
在Guy Savoy的菜单上,可以看到许多传统法餐的经典元素,如truffe(松露)、homard(龙虾)、fromage(奶酪)以及moutarde (芥末)等。这些食材和调味料的运用,使得每一道菜都充满了浓郁的法餐风味。
姜辰来吃饭,自然要最好的。
所以,在点菜的时候,毫不客气。
鱼子酱海鲜冻:用顶级鲟鱼鱼子酱(如Beluga, Osietra,Kaluga等)。颗粒饱满,色泽乌黑或金黄,带有独特的坚果风味。海鲜高汤制成的晶莹冻体,通常含有龙虾、螃蟹或海鳌虾等海鲜。搭配鲜奶油或清淡的酱汁。
这是一道经典的法式冷盘开胃菜。海鲜冻的咸鲜与鱼子酱在口中爆裂带来的海洋气息完美融合,口感层次丰富,从顺滑的冻体到颗粒分明的鱼子,再到鲜嫩的海鲜,极尽奢华。
蓝龙虾:主要食材是布列塔尼蓝龙虾。因其独特的蓝色外壳和捕捞难度而稀有。肉质比普通龙虾更加紧实,爽脆、甜美。通常轻微焯煮以保持其鲜嫩,搭配法式浓汤、香料黄油酱汁。蓝龙虾的肉质几乎不会收缩,口感无与伦
比。顶级厨师追求的是精准的火候,使其达到“刚刚熟”的完美状态,最大限度地呈现其天然的甜味。
黑松露烤鸡:主材是布雷斯鸡(法国AOC认证的顶级鸡种),肉质极其细嫩。配材是佩里戈尔黑松露。香气比白松露更浓郁、更持久。将大量黑松露塞入鸡皮或鸽子腹内一同烤制,烤制过程中,松露的香气完全渗透