第466章：挑事还是掀桌？苏磊的谋算，几个富二代能吃明白什么老川菜？(1/6)
「诚都园子酒店,地下停车场陈匠将车停好,然后取出拍摄Vlog的手持设备。
相比于在小区里的烂棚,老字号的拍摄需要遵守的规矩会更多。
例如:没有预约是绝对不给展示后厨的,且不能在拍摄中录到其他客人的面容与声音,还有店里的文化藏品未经允许不能拍摄。
其实这些,从隋戊以往发的视频中都能看出,乔若宁专程为此请教过小李,且陈匠本身就是自媒体,所以在流程上是非常严谨的。
陈匠在准备工具时,乔若宁看着手机里的消息缓缓吐了口气。
夏鸣临时修改用餐地点,还指明要主厨服务的包间,操作难度着实不低。
还好今天不是周末,寒假也还没有到,旅游旺季也还有一小段时间,不然要订到这个位置,会更麻烦。
“你别说,我看了下,「聚甄园」的价格在这个地段还真不算贵。”
“如果是普通包间,连低消都没有,如果只要主廚「苏磊」现场讲解菜品,只需要人均花费350元就行了。”
郑梓函听后眨了眨眼。
“唉,350元,也就是只听讲解的话,点1400元的菜就够了?”
听着两女的话,一旁的陈匠略微有点头疼。
他虽然在全球美食拍摄界资历颇深,但家庭背景较为贫寒,就算现在靠努力获得成就了,也很少会去消费高端料理。
最多就是靠着拍摄的便利,踏几口...
来之前,他也做过「诚都区」这片餐饮业的功课。
就和乔若宁之前说的一样,这地方卷的不要不要的,像是传统老店「陈麻婆豆腐」两三个人正常吃饭,总共也不过就300多的开销。
1400块四个人在「诚都区」,就买一个主厨讲解,高低是有点离谱了。
当然,乔若宁话还没说完。
“350的人均可以讲解,2000以上的宴席可以现场做一道菜,如果要更多服务,加钱也可以完成。”
“原本是要预定的,但我这边操作了一下,主厨「苏磊」答应店里允许「公开的菜」全程制作,价格方面说是按照我们的菜单来的。”
听到这郑梓函好奇的问了一句。
“都已经点好了?那我们晚上吃什么?”
乔若宁侧头看了夏鸣一眼,然后咳嗽了一下。
“晚上吃……”
“「红烧鱼唇」「生爆肥肠」 「堂响肉片」「葱末肝片」「鸡蒙葵菜」「干煸牛肉丝」「竹荪肝膏汤」....”
听着乔若宁的话,郑梓函脑袋上缓缓浮现出一个问号。
“这菜单我是不是在哪听过……”
陈匠更是直接捂头。
他现在算是看出来了,夏鸣这哪是来吃饭的,这是来挑事的啊!
乔若宁憨笑一声,也没多说。
陈匠觉得夏鸣是来「挑事」的,是因为不了解夏鸣这个人。
在她看来,夏鸣这操作可不止「挑事」这么简单,多少是抱着「砸场子」的心态来的!
“也不知道川渝张家什么时候惹他了,这同样的菜要是做的好吃,那是应该的,毕竟价格摆在这里。”
“那要是做的不好吃……”
乔若宁默默擦了擦额头的冷汗,之后就带着众人走上了酒店楼下的专用电梯。
就在电梯缓缓升起之时...
「聚甄园后厨」
「苏磊」正在紧锣密鼓的让手下人准备食材。