第522章:你说的我不太懂...但我知道,我有着必须要击败你的理由..(1/4)
“这难道是...”肖剑明第一反应就是「油炸冰淇淋」。
但这里面存在一个问题,那便是「油炸冰淇淋」本身是外热内冷的。
他也想到了「轰炸阿拉斯加」,但这道料理同样是「外热内冷」的。...
【一饭成名2——川渝地区复选第七场】
【千人筹码掠夺战!】
【本轮晋级人数……】
【200人】
大屏幕幽蓝光晕扫过全场,映在一千张疲惫却灼亮的面孔上。空气里浮动着未散尽的牛肚余香、液氮冷雾残留的微霜感,还有昨夜“轰炸阿拉斯加”那层焦糖化蛋白霜被火焰舔舐后留下的、近乎琥珀色的甜腥气——这味道混在消毒水与金属烤架余温之间,竟奇异地不违和,像一场未落幕的仪式,在胃里、在舌根、在神经末梢持续低鸣。
夏鸣站在编号YFNMISUADD097651的位置,指尖无意识摩挲着袖口内侧一道细密针脚——那是昨夜郑梓函硬塞进他手里的一枚银质徽章,背面刻着极小的“Alaska-7”,正面却是一枚被火焰包裹的北极星。她没解释,只眨眨眼:“你切蛋糕时,手很稳。这颗星,先存着。”
他没问为什么是七,也没问为什么是北极星。只是将它压进袖口,像压住一段不敢轻启的伏笔。
主持人声音骤然拔高:“本轮规则,颠覆性更新!”
全场哗然。
导播镜头迅速切至高塔——景馥依旧静立,但这一次,他身后并非空荡塔壁,而是一整面悬浮光幕,上面滚动着三行加粗黑体字:
【筹码即食材】
【抢夺即烹饪】
【失败即离场】
“本次‘千人筹码掠夺战’,不设固定灶台,不配预发主料。”主持人语速加快,带着一种近乎残酷的节奏感,“所有参赛者初始仅获一枚‘基础筹码’——一枚川西高山产、经七十二道古法风干、重达3.7克的腊牛肉干。”
话音落,机械臂从穹顶垂降,每张操作台中央精准落下一只黑檀木托盘。托盘中央,一枚暗红近褐的肉干静静卧着,表面浮着薄薄一层油润脂光,边缘微微卷曲,像一封尚未拆封的战书。
叶菱低头看着自己托盘里的肉干,指腹轻轻按压——韧中带脆,弹力十足,断面纤维如细密织锦。她忽然想起昨夜白珩切开蛋糕时说的那句:“西点讲温度分层,中餐讲肌理蓄势。”此刻这枚肉干,就是最原始的肌理教科书。
“接下来——”主持人顿了顿,全场屏息,“你们的对手,不是隔壁灶台的人。是你们自己托盘上,这枚肉干所衍生出的全部可能。”
光幕翻转,新字浮现:
【腊牛肉干为唯一合法初始食材】
【所有延伸食材,须通过‘掠夺’获取】
【掠夺方式:现场交易|限时挑战|即时烹饪展示|评委裁定】
【每成功获取一项新食材,即获得对应‘筹码值’】
【最终,筹码总值排名前200者,晋级】
“等等!”一名戴眼镜的年轻厨师突然举手,“那……怎么判断‘成功获取’?谁来定夺?”
主持人微笑:“由三位‘流动评委’现场裁定。他们不坐席,不打分,只行走——在你们身边,在你们灶台边,在你们递出第一口试吃品的瞬间,给出‘认可’或‘驳回’。”
话音未落,高塔光幕骤暗。三道身影自塔顶缓步而下,踏着无声阶梯,如墨入水般融进赛场人流。
第一人,灰布长衫,左手执一柄乌木筷,筷尖悬垂
